История крупяной отрасли во Фроловском районе Волгоградской области неразрывно связана с историей донского казачества. В географическом описании Донского края (1791 г.) отмечалось, что на берегах речки Арчеды «довольно хуторов и мельниц находится, где имеется изрядное скотоводство и хлебопашество».

Большую часть жизни казаки проводили в походах. Каша была главной едой в походе. Казак всегда брал с собой в дорогу обжаренное пшено. Еда из него получалась вкусной и калорийной. Кулеш, саломаху готовили во время привала, в котелке, на костре. Слово «кулеш» происходит от венгерского köles — пшено. Это очень густая уха - пшенная каша с речной рыбой или ее потрохами (рахманками).

В 1898 году Ф.Д. Крюков в своем очерке так описывал Фроловский район: «Распростертые в воздухе крылья – непременная принадлежность каждого населенного пункта Донской области. Куда бы вы не глянули, вы всюду в отдалении, вблизи хуторов, станиц, на курганах и возвышенных местах увидите несколько «ветряков».

В справочном издании 1915 года указано, что в х. Фролов было три паровых и несколько ветряных мельниц: из них две – мельницы-крупорушки, перерабатывающие зерно в крупу. Одна из паровых мельниц-крупорушек принадлежала И.И. Чеботареву. Построена она была в 1902 году. Именно эта мельница и стала прародительницей предприятия, просуществовав до конца 1960-х годов.

Для страны началась новая эпоха: новые идеалы, новые цели, новые лозунги. Хутор Фролов стал городом Фролово, станция Арчеда – крупным железнодорожным узлом. И лишь мельница-крупорушка И.И. Чеботарева работала по-старому до 1941 года.

Началась война, большинство работников предприятия ушло на фронт, а к станкам встали женщины. В 1942 году, когда фронтовая полоса приблизилась к Сталинграду, фашисты стали усиленно бомбить станцию Арчеда и город Фролово. Несмотря на непрекращающиеся бомбежки, предприятие продолжало работать и снабжать продовольствием фронт.

В июне 1942 года фашисты разбомбили завод. Так в своих воспоминаниях описывает это время мастер крупозавода А.Д. Попов. «Бомба попала в верхний этаж здания завода, изуродовала фермы и разрушила стены верхнего этажа, само здание дало трещину. Вторая бомба попала в выбойное отделение завода. Завод загорелся, оборудование все погорело. Зерно проса горело, стервятники все усиливали налет, но, несмотря на бомбежку, пожар удалось ликвидировать.

С 1999 года началась новая страница в продуктовой линейке предприятия. Помимо традиционных круп стали выпускаться различные виды зерновых хлопьев. В 2001 был зарегистрирован бренд КРУПНО. Линейка бренда включала в себя более 47 наименований вкусных, питательных и экологически чистых продуктов: муки, сухих завтраков, отрубей, зерновых хлопьев.

В 2004 предприятием зарегистрирован бренд DELIKA. В продуктовой линейке бренда продукты быстрого приготовления - каши, гарниры и супы.